Sebagai salah satu daerah paling istimewa di Indonesia, Jogja memang hadir dengan segala keunikannya. Tidak hanya karakter kotanya yang kental dengan suasana keraton dan keramahan masyarakatnya, destinasi wisata yang dimiliki kota ini pun beragam, semua dengan ciri khasnya masing-masing. Belum lagi dengan kuliner khasnya, dengan kelezatan yang tiada duanya. Berikut kuliner yang harus Anda coba saat memilih wisata Jogja sebagai tujuan liburan.
sumber : iyakan.com
Kuliner satu ini menjadi incaran para wisatawan karena rasanya yang sangat khas, terlebih jika menggunakan bahan dasar ikan lele. Cita rasanya begitu terjaga karena proses pembuatannya yang masih sangat tradisional, yaitu dimasak di atas panci yang dipanaskan di atas bara arang, sehingga bumbu rempahnya terserap sepenuhnya dan menghasilkan tingkat kematangan yang sempurna.
Mangut memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera, menjadikan makanan ini sangat dicari oleh wisatawan, terlebih bagi pelancong yang amat menggemari kuliner pedas. Di Jogja, beberapa restoran biasanya menyajikan menu ini dengan cara prasmanan atau mengambil sendiri sesudai dengan porsi yang diinginkan.
sumber : Pegipegi.com
Wisata Jogja Anda tidak akan lengkap jika tidak mencicipi enaknya sate klathak. Kuliner berbahan dasar daging kambing ini memang sekilas tidak berbeda dengan satai kambing yang ada di wilayah lain di Pulau Jawa. Namun, jika Anda perhatikan dengan lebih teliti, ternyata ada keunikan pada sate klathak yang tidak dimiliki oleh satai lainnya.
Ya, yaitu pada tusuk satainya yang menggunakan jeruji sepeda. Saat satai ini dibakar, akan terdengar bunyi klathak karena besi yang bertemu dengan bara api. Bunyi inilah yang menjadi asal mula nama kuliner ini. Biasanya, sate klathak akan dihindangkan bersama dengan gulai.
sumber : jabar.tribunnews.com
Enthok termasuk ke dalam jenis unggas dengan paruh seperti bebek tetapi tubuh yang mirip itik. Di Jogja, daging enthok biasa diolah menjadi salah satu kuliner lezat yang disebut enthok slenget. Hidangan ini mirip dengan semur, yang memiliki kuah berwarna kecoklatan. Tambahan cabai sebagai cita rasa pedas akan membuat lidah Anda seperti tersengat ketika menyantapnya. Sensasi tersengat inilah yang dijadikan asal mula kuliner enthok slenget.
sumber : food.detik.com
Terkadang, Jogja bisa menjadi begitu terik ketika siang hari. Namun, Anda tidak perlu khawatir, karena Jogja juga memiliki penawarnya, yaitu rujak es krim. Kudapan ini adalah perpaduan antara rujak serut dengan es krim, menghasilkan paduan rasa manis dan pedas yang menyegarkan. Dijamin, Anda akan ketagihan setelah mencicipi kudapan segar satu ini. Terlebih dengan harganya yang terbilang sangat terjangkau.
sumber : wargajogja.net
Tidak akan pernah sempurna wisata Jogja Anda tanpa singgah dan mencoba sepiring lengkap gudeg, makanan paling tersohor di Jogja. Dibuat dari nangka muda, kuliner yang menjadi ikon Kota Yogyakarta ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Sebagai pelengkap, biasanya ditambahkan suwiran ayam atau telur pindang dan siraman krecek yang pedas. Sajian ini hadir dalam bentuk kering dan basah, juga bisa dinikmati kapan saja tanpa takut basi karena telah ada gudeg yang disajikan dalam kaleng.
Hmm, membayangkan bermacam kuliner khas Jogja tadi pasti membuat Anda segera ingin berkunjung ke sana. Namun, sebelum bepergian, pastikan dahulu Anda telah terdaftar dalam asuransi perjalanan New Travel Safe. Dipersembahkan oleh ACA, asuransi ini akan senantiasa melindungi perjalanan Anda di mana saja dan kapan saja. Liburan dan wisata Jogja Anda akan semakin menyenangkan. Selamat berwisata kuliner!
(yua)
Pertama Kali Ke Luar Negeri? Ikuti Tips Ini
Namun, sebelum liburan ke luar negeri, ada baiknya mempersiapkan segala perlengkapan dengan matang agar perjalanannya berjalan lancar
Sejarah Bakpia dan Rekomendasi Merek Bakpia Paling Enak se-Yogyakarta
Makanan ini merupakan salah satu oleh-oleh khas Yogyakarta yang sangat populer. Kue ini terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai macam isian, biasanya kacang hijau, cokelat, atau keju
Rekomendasi Street Food di Berbagai Negara yang Menggugah Selera
Street food menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang mendatangi negara yang dikunjungi saat liburan. Aroma, rasa, dan bentuk setiap street food ini pun berbeda
