News

Salah satu jenis wisata yang sulit diabaikan bagi para pecinta kuliner adalah menyantap sajian khas Sumatra Barat. Tersohor sebagai penyaji rasa yang memanjakan lidah, kuliner khas Sumatra Barat melegenda hingga ke mancanegara.Akan tetapi, menikmati langsung berbagai kuliner terbaik di tanah kelahirannya jelas menawarkan pengalaman yang berbeda.

Seiring perkembangan zaman, kekayaan kuliner Sumatra Barat turut beradaptasi dengan tampilan tempat kuliner yang instagramable.Wisata kulinerAnda pun jadi semakin menyenangkan berkat lanskap yang berwarna dan mengesankan. Beberapa tempat kuliner yang wajib Anda datangi di Sumatra Barat, yakni:

Kiniko Coffee House, Tabek Patah, Batusangkar

ottencoffe.co.id

Kiniko Coffee House menawarkan kopi khas Kawa Daun sebagai menu andalan. Berbahan dasar daun kopi, hidangan dibuat dengan proses pemanggangan daun sampai berwarna cokelat, laludilanjutkan dengan merebusnya. Berbeda dengan kopi pada umumnya, Kawa Daun dihidangkan dalam batok kelapa yang dibelah dua. Dengan mempertahankan cara tradisional ini, pengalaman menikmati kopi di Kiniko Coffee House sangat pantas melengkapi koleksi foto Instagram Anda.

Kawa Daun juga sering dimaknai sebagai bentuk perlawanan terhadap kolonialisme Belanda. Pada masa lalu semua biji kopi lokal habis digunakan untukkeperluan ekspor ke Eropa. Warga pribumikemudian menyiasatinya dengan menyeduh daun kopi yang dipercaya masih mengandung kafein. Kini daun kopi, yang bisa dinikmati dengan mudah, sudah menjadi hidangan favorit penghangat tubuh yang disajikan lengkap dengan gula pasir dan kayu manis.

Danau Singkarak, Solok

katalogwisata.com

Danau paling luas nomor dua di Pulau Sumatra ini tidak hanya menawarkan panorama alam yang memukau. Sepanjang tepian danau juga sangat mudah dijumpai aneka kuliner khas Sumatra Barat. Misalnya ikan bilih yang punya tekstur gurih dan sering diolah berbumbu balado. Banyaknya penjual ikan bilih tentu memudahkan Anda untuk membawa pulang kenang-kenangan dari Solok.

Bika Si Mariana, Koto Baru

wisatasumbar.net
Destinasi kuliner ini juga termasuk dalam hidangan tradisional khas Sumatra Barat. Menikmati bika panggang di Koto Baru, Anda tidak akan kesulitan menemukan Bika Si Mariana yang sudah sangat populer. Kuliner yang terbuat dari tepung beras, santan, dan campuran gula merah ini dibuat melalui proses pemanggangan di atas tungku. Wadah panggang yang menggunakan wajan berbahan tanah liat, menawarkan gambaran berkesan yang instagramable.

Jembatan Siti Nurbaya, Padang

eat.co.id
Kawasan ini memiliki nilai sejarah karena keberadaan sebuah ceruk yang diyakini sebagai tempat peristirahatan terakhir Siti Nurbaya. Apabila Anda berkunjung di malam hari, pancaran sinar-sinar lampu akan menemani kenikmatan Anda menyantap aneka kuliner, seperti jagung dan pisang bakar. Sajian teh talua dan es kelapa muda menjadi pelengkap penutup malam di hadapan Pelabuhan Teluk Bayur.

Untuk memastikan perjalanan ke tempat kuliner instagramableterbaik di Sumatra Barat berjalan aman dan menyenangkan, Anda bisa memanfaatkan berbagai perlindungan perjalanan domestik dari New Travel Safe ACA.Memeloporiasuransi perjalanan sejak 2009,perlindungan New Travel Safe ACA juga mencakup pembatalan perjalanan dan kehilangan barang. Selamat mencoba!